Senior Kitchen Staff

PT Digital Wira · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Digital Wira sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Senior Kitchen Staff di lokasi kami di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang berdedikasi, berpengalaman, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Membuat dan mengelola menu sesuai dengan standar perusahaan.

Melatih dan mengembangkan tim kitchen staff.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.

Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola timpengetahuan tentang HACCPkemampuan multitaskingpengalaman dalam mengelola inventarispengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang