Restaurant Manager

Express Moon Indonesia adalah perusahaan restoran yang sedang berkembang pesat di Sragen. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan efisien dan memberdayakan tim kami untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.

Jika Anda memiliki visi yang kuat untuk mengembangkan bisnis restoran dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk meningkatkan kinerja.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran selalu terpenuhi.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan sumber daya.
• Mengurus hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen perusahaan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
• Berpengalaman dalam mengelola operasional restoran dengan efisien.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau restoran adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola tim multikultural adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait