Senior Sous Chef

Tech Seed Corporindo · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tech Seed Corporindo. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri makanan dan minuman yang berkualitas.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.

Memastikan semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang efisien.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.

Melakukan pemeriksaan kualitas dan sanitasi secara berkala.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.

Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.

Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang efisien.</li><li>Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan untuk melakukan pemeriksaan kualitas dan sanitasi secara berkala.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.</li><li>Kemampuan untuk memberikan arahan dan bimbingan kepada tim masak.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang