Sous Chef

Anda pencinta kuliner yang ingin mengasah kreativitas di dapur? CV Surya Permata Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bekasi. Di sini, Anda tidak hanya akan memasak, tetapi juga akan membantu membuat menu yang menarik dan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Dengan latar belakang kami di industri kuliner, kami terus berinovasi untuk menghadirkan hidangan yang lezat dan berkualitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam membuat menu dan memastikan kualitas hidangan.
• Mengawasi proses pemasakan dan memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan berinovasi untuk menghadirkan hidangan yang unik dan menarik.
• Memastikan area dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mampu mengarahkan tim masak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif untuk menghadirkan hidangan yang unik dan menarik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait